La tecnología Blockchain ha demostrado su utilidad en la TI, los servicios financieros y la criptoindustria. Sin embargo, tiene varios otros casos de uso además de ser la tecnología subyacente para las principales criptomonedas como Bitcoin y Ethereum. Varias empresas de todo el mundo han aprovechado esta tecnología emergente y la han aprovechado para mejorar la gestión de la cadena de suministro, la gestión de la identidad y la atención sanitaria. Los casos de uso de Blockchain en el sector agrícola son menos conocidos, pero la tecnología también ha demostrado su utilidad en este sector de 2,4 billones de dólares. Según ReportLinker, la cadena de bloques en las cadenas de suministro de alimentos y el ecosistema agrícola se estimó en USD 60,8 millones en 2018 y se prevé que alcance los USD 429,7 millones para 2023.
Casos de uso de Blockchain en la agricultura
Como muchas industrias, el sector agrícola consta de varios pasos entre la agricultura y el envasado de productos que componen su cadena de suministro. La participación de múltiples pasos plantea la necesidad de trazabilidad y transparencia para garantizar la seguridad de los cultivos. Aquí es donde entra en juego la tecnología blockchain. La capacidad de Blockchain para almacenar y administrar datos permite la trazabilidad, lo que ayuda en el desarrollo y la implementación de agricultura inteligente y sistemas de seguros de cultivos basados en índices.
Con la colaboración de las partes interesadas involucradas en la cadena de suministro, la tecnología blockchain se puede utilizar para mejorar la trazabilidad, la eficiencia, la seguridad alimentaria y el control de calidad. Los agricultores pueden usar esta tecnología para garantizar que sus cultivos se produzcan y entreguen de manera sostenible al usuario final. Mientras tanto, los usuarios finales pueden confiar en la tecnología blockchain para asegurarse de que la calidad de los cultivos esté a la altura y rastrear la cadena de suministro para asegurarse de que no haya sido manipulada. Además de eso, la tecnología blockchain también se puede utilizar para facilitar el pago entre las partes involucradas en la cadena de suministro, incluidos agricultores, mayoristas, minoristas y clientes. Esto conduce a precios justos al eliminar la necesidad de intermediarios.
Empresas que ofrecen soluciones Blockchain para el sector agrícola
La tecnología Blockchain aún no ha revolucionado la industria agrícola de la forma en que ha conquistado el sector de los servicios financieros. Sin embargo, aquellos involucrados con la agricultura han comenzado a darse cuenta de lo que esta tecnología emergente puede ofrecer en términos de contratos inteligentes para agricultores, administración de fincas e intercambio de datos, financiamiento de la cadena de suministro, así como certificación y cumplimiento de estándares. Si bien los beneficios potenciales de blockchain en la agricultura son prometedores, es importante tener en cuenta que implementar soluciones de blockchain requiere una cuidadosa consideración de los desafíos técnicos, regulatorios y organizacionales. Además, la escalabilidad, la interoperabilidad y la privacidad de los datos son factores clave para abordar la adopción generalizada de la tecnología blockchain en el sector agrícola.
Aquí es donde entran los pesos pesados como IBM. El gigante tecnológico es una de las pocas corporaciones principales que tiene subsidiarias directamente involucradas en la facilitación de soluciones blockchain para el sector agrícola. IBM Food Trust es una red colaborativa de productores, procesadores, mayoristas, distribuidores, fabricantes, minoristas y otros, que mejora la visibilidad y la responsabilidad en toda la cadena de suministro de alimentos. Construida sobre IBM Blockchain, esta solución conecta a los participantes a través de un registro autorizado, inmutable y compartido de procedencia de alimentos, datos de transacciones, detalles de procesamiento y más.
AgriDigital es otra empresa de soluciones de cadena de bloques con sede en Australia, que atiende a clientes del sector agrícola. Esta empresa permite a los agricultores gestionar sus cadenas de suministro, desde la siembra hasta la cosecha, mediante la digitalización del proceso y el seguimiento en tiempo real del inventario, los precios y la logística. AgriDigital también ofrece una plataforma basada en blockchain para el comercio de granos, lo que reduce la probabilidad de fraude y malas prácticas al eliminar la necesidad de intermediarios. AgriLedger, Ripe.IO y AgriChain también ofrecen soluciones de cadena de bloques para la industria agrícola. Estas soluciones giran en torno a mejorar la trazabilidad y la transparencia de la cadena de suministro.
Obstáculos para el uso de blockchain en la agricultura
Un informe publicado por Forbes a principios de este año citó una investigación realizada por la firma de asesoría comercial McKinsey y afirmó que la agricultura podría generar un valor adicional de $ 500 mil millones para 2030 a través de un mayor uso de la conectividad y la tecnología. Según el informe, blockchain solo puede ofrecer una mayor optimización y transparencia en la alimentación y la agricultura si el sector adopta el intercambio de datos. El éxito de blockchain en la agricultura depende en gran medida de que los agricultores compartan sus datos con agronegocios que desarrollan tecnologías digitales. El Foro Económico Mundial (WEF) cree que la tecnología blockchain eventualmente se convertirá en un elemento importante del sector agrícola si aborda la creciente demanda de transparencia. “Esto se puede hacer validando la fuente de la información ingresada y aumentando la automatización para disminuir el riesgo de error humano y evitar que se eliminen los datos”, agregó el WEF.
También se han planteado preocupaciones sobre el mal uso o la mala aplicación de la tecnología blockchain, con respecto al sector agrícola y la seguridad alimentaria. Por ejemplo, las cadenas de bloques de propiedad privada pueden ser vulnerables a ataques o malas prácticas. También puede haber una brecha en la concientización y educación sobre esta tecnología entre los pequeños agricultores. Para garantizar el éxito de blockchain en este sector, su implementación debería descentralizarse para acomodar a los pequeños agricultores. Además, aquellos que carecen de la alfabetización digital requerida para participar en la tecnología blockchain deben recibir educación para garantizar que todos puedan aprovechar esta tecnología para su negocio agrícola.
Esta es una traducción automática de nuestra versión en inglés.
